Hausgemachtes Catering

• 

  Byblos Kalte Mezze

  Sechs hausgemachte kalte Vorspeisen

  • ◆Hummus
  • ◆Mutabal Batingan
  • ◆Baba Ghannouj
  • ◆Mohamara
  • ◆Avocado-Dip
  • ◆Shamander (Rote Bete)
  • ◆Libanesisches Fladenbrot

  24,90 € pro Person

• 

  Garten von Byblos

  Warme und kalte vegane Spezialitäten

  • ◆Sechs kalte Mezze: Hummus, Mutabal Batingan, Baba Ghannouj, Mohamara, Avocado-Dip, Shamander (Rote Bete)
  • ◆Falafel; Batata Harra (pikante Kartoffeln)
  • ◆Frittiertes Gemüse: Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Paprika; Sesamsoße
  • ◆Fattoush- oder Tabouleh-Salat nach Wahl
  • ◆Libanesisches Fladenbrot

  29,90 € pro Person

• 

  Byblos Royal

  Königliche Mezze-Auswahl

  • ◆Sechs kalte Mezze: Hummus, Mutabal Batingan, Baba Ghannouj, Mohamara, Avocado-Dip, Shamander (Rote Bete)
  • ◆Kibbeh Makliya: Bällchen aus Weizengrütze-Teig, gefüllt mit gewürztem Kalbfleisch
  • ◆Falafel; Halloumi (gegrillter Käse)
  • ◆Sambousek: hausgemachte Teigtaschen mit Käse, Spinat und Kalbfleisch; gegrillte rote Paprika
  • ◆Fattoush- oder Tabouleh-Salat nach Wahl
  • ◆Libanesisches Fladenbrot

  35,90 € pro Person

• 

  Europa-Gourmet-Buffet

  Vielfältige Grillspezialitäten

  • ◆Sechs kalte Mezze: Hummus, Mutabal Batingan, Baba Ghannouj, Mohamara, Avocado-Dip, Shamander (Rote Bete)
  • ◆Hähnchen-Schawarma (Hähnchen-Gyros), Hähnchenspieße, Kafta aus Kalbfleisch, Lammspieße, Lammkoteletts
  • ◆Safran-Gemüsereis, Bratkartoffeln
  • ◆Fattoush- oder Tabouleh-Salat nach Wahl
  • ◆Libanesisches Fladenbrot
  • ◆Dessert: Halawet al Jibn mit frischen Pistazien und Rosenwassersirup

  45,90 € pro Person

Die Fotos zeigen Gerichte aus unserer Küche, nicht die genaue Zusammenstellung eines Pakets.